Pivovar Kokeš

18.5.2024

17.5.2024

Kde si můžete pořídit Kokeše

Postupně se vracíme do hospod a hospůdek a tak si můžete opět dopřát Kokeše. A pokud máte obavy a chcete přesto Kokeše popíjet, přijďte si osobně. Hlavním zdrojem je náš pivovárek v DRAHOUŠI, kde jste srdečně vítáni, ale návštěvu je třeba si potvrdit telefonicky na 603792086. Snažíme se tam pro vás být v pátek odpoledne a v sobotu přes den. Čerstvé PET lahve si můžete objednat i k osobnímu odběru v Černošicích v sídle společnosti a to na čísle 603792086. Nově stáčíme rovnou z NAŠICH SPECIÁLNÍCH SUDŮ a máme tak pivo pro vás vždy čerstvé. V případě větších objednávek (nad 10 […]

1.6.2022

3.1.2022

17.9.2021

17.5.2021

29.12.2018

29.12.2018

Varna

Naše varna je nerezová, dvou nádobová, o objemu 550 litrů, s přímým ohřevem pomocí propanbutanového hořáku. I zde je snaha využít co nejvíce energie a tak je naše varná nádoba opatřena dvojitým pláštěm, kde proudí horký vzduch z hořáku. Dostatečná izolace zabraňuje úniku tepla do okolí a zabezpečuje tak jeho maximální využití. Obě nádoby jsou vyrobeny dle našich požadavků a neustále se vyvíjí směrem k efektivnějšímu využití surovin a času. Nemá tedy cenu popisovat do detailu naše technické provedení, protože co platí dnes, nemusí platit již zítra. Třeba v roce 2015 jsme vařili 330 litrů a míchali vše ručně (je […]

2.12.2018

Spilka a sklep

Studený blok je část našeho pivovaru, která má jistě svou atmosféru. Nevýhodou je, že je tam dost velká zima. V našem chladícim boxu máme dvě spilky a sedm tanků. Vše je navrzeno tak, aby zde byla možnost, v případě potřeby, ještě navýšit kapacitu a tím tak zásobit více žíznivých hrdel. Nerezové provedení všech nádob zajišťuje vysokou kvalitu a čistotu tohoto zařízení. Pivo z našeho ležáckého sklepa je rovnou stáčeno do sudů a neztrácí tedy nic ze své, kvality, jakosti a čerstvosti. Neodmyslitelnou částí tohoto oddělení, je i sklad sudů a zázemí pro naš degustační výčep.

2.12.2018

1 z 3
1
2
3
Další »