Pivovar Kokeš

Medovo Zázvorový Kokeš – MeZeK

Pivo Medovo Zázvorový Kokeš je pro Vás vařeno ze směsi vídeňského, plzeňského, mnichovského, čokoládového a barvícího sladu, medu a zázvorového výluhu Tato kombinace sladů a dalších ingrediencí, dodává MeZeKovi neodolatelnou chuť, která ve Vás bude vyvolávat touhu po opětovném vychutnávání této ojedinělé chuti. Intenzivní chuť a vůně je podpořena směsí chmelů, mezi kterými je Sládek, Premiant, Žatecký poloraný červeňák a to i za studena přidaný. Další důvod, který Vás vtáhne do víru smyslového vnímání našeho neotřelého piva MeZeK. Na zdraví. Slady: Plzeňský, Mnichovský II, Vídeňský, Karamelový III, Čokoládový a Barvící Chmely: Sládek, Premiant a Žatecký poloraný červeňák (studené chmelení na spilce […]

1.12.2018

Žitný Kokeš – Žitečko

Tmavý ležák pro mlsné jazýčky a pivní gurmány. Pečlivě vybrané složení směsi nejkvalitnějších ječných a žitných sladů ve spojení s českým prvotřídním chmelem zaručuje nevšední zážitek s naším pivem Žitečko. Žitný Kokeš prozáří vaše podzimní dny a večery a povznese vaši mysl do sféry klidu a pokoje. Věříme, že naše Žitečko přispěje k vaší pohodě a zpříjemní vám tak každý den, kdy si dopřejete doušek tohoto lahodného piva. Slady: Plzeňský, Mnichovský II, Karamelový III a Čokoládový Slady žitné: Světlý, Karamelový a Čokoládový Chmely: Žatecký poloranný červeňák Hořkost: 35 Stupňovitost: 12° Barva: tmavé pivo

1.12.2018

Varna

Naše varna je nerezová, dvou nádobová, o objemu 550 litrů, s přímým ohřevem pomocí propanbutanového hořáku. I zde je snaha využít co nejvíce energie a tak je naše varná nádoba opatřena dvojitým pláštěm, kde proudí horký vzduch z hořáku. Dostatečná izolace zabraňuje úniku tepla do okolí a zabezpečuje tak jeho maximální využití. Obě nádoby jsou vyrobeny dle našich požadavků a neustále se vyvíjí směrem k efektivnějšímu využití surovin a času. Nemá tedy cenu popisovat do detailu naše technické provedení, protože co platí dnes, nemusí platit již zítra. Třeba v roce 2015 jsme vařili 330 litrů a míchali vše ručně (je […]

30.11.2018