Jednou z otázek je rovněž ta, jak je možné, že „pražák“ z Černošic vaří pivo právě v Kamenici nad Lipou a pak v Drahouši
Na počátku jsme využili vlastních prostor a tím se nám otevřela cesta ke zdokonalování technologie, postupem času se však dostal pivovar do stavu jednak podnikatelského, tedy oficiálního a s tím skončilo období bezplatného užívání místa, dále se naplnila prostorová kapacita v Kamenici a bez větších investic se již nedalo počítat s rozšířením a poslední, i když nemalou, překážkou začala být dostupnost a vzdálenost od místa bydliště. Věřte, že D1 vás dokáže vždy překvapit a ne vždy mile. Cesta přes 1,5 hodiny se tak kolikrát protáhla na dvě i více.
A tak se zrodila Drahouš, malebná vesnička v nejzápadnějším cípu Středočeského kraje nás uchvátila hned po první návštěvě a to jsme ještě netušili, jak milí a vstřícní jsou tam lidé. Pravda je, že jsme do toho museli malinko investovat, ale výsledek stojí za to a tak máme pivovar v dojezdu do jedné hodiny (pokud se budete kochat krajinou, tak hodinu a deset minut :-); s kapacitou dvakrát větší než v Kamenici a opět ve vlastním 🙂