Slad

Slady používáme ječné a to všech možných variací. Základem většiny našich piv je slad plzeňského typu, ve směsi se sladem mnichovského typu. Pro barevné a chuťové kreace využíváme slady karamelový a čokoládový, ty dávají našim pivům charakteristickou barvu, vůni a plnost chuti. V různých poměrech tak jsme schopni vyrobit pivo světlé, polotmavé, tmavé i černé. Samozřejmě se neomezujeme jen na tyto zmíněné slady a rádi si hrajeme, tak u nás můžete narazit na slad vídeňského typu nebo slad barvící a mnoho dalších, které umíme tak jedinečně namíchat, že výsledné pivo je klenotem mezi všemi pivy.